Bí quyết để nấu một món ăn thơm ngon, khó cưỡng, bạn đã biết chưa? Hương thảo thường được cho thêm vào trong quá trình nấu để làm tăng mùi vị cho các món ăn. Dưới đây là 4 món ăn với lá hương thảo mà bạn nên bỏ túi để chế biến cho gia đình mình thưởng thức.
Sườn heo nướng lá hương thảo
Sườn heo nấu lá hương thảo là món ăn khó cưỡng mà bạn không nên bỏ qua. Cùng theo dõi cách chế biến qua cá bước dưới đây nhé:
Món ăn thơm ngon, khó cưỡng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Sườn heo: 2-3 miếng vừa ăn
- Hương thảo: 3 nhánh nhỏ
- ½ canh cà phê, muối, dầu ô liu, tiêu, ớt, bột nêm
Cách thực hiện
- Rửa sạch thịt rồi ướp với các gia vị trên
- Lá hương thảo cắt rồi giã nhỏ để ướp cùng gia vị trong khoảng thời gian khoảng 25-30 phút
- Cho chảo lên bếp để làm nóng rồi rán đều 2 mặt cho đến khi chín vàng rồi bày ra đĩa và thưởng thức.
Cánh gà nướng hương thảo
Một trong 4 món ăn với lá hương thảo không thể không nhắc đến đó chính là cánh giá nướng lá hương thảo. Thực hiện món ăn này theo các bước sau:
Cánh gà nướng hương thảo
Nguyên liệu
- Cánh gà từ 4-5 cái
- Lá hương thảo: 1 nhánh
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu ăn, tỏi
Cách thực hiện
- Cánh giá rửa sạch, để ráo và chặt làm 3 phần
- Lá hương thảo thái nhỏ và chia thành nhiều phần. Tỏi đập dập băm nhỏ.
- Ướp gà với các gia vị được chuẩn bị trên trên trong khoảng thời gian 2 tiếng. Để đạt được độ thơm ngon tối ưu nhất bạn nên ướp trong một hộp kín và để trong tủ lạnh.
- Bật lò rồi nướng cánh gà thành 2 lần, mỗi lần 15 phút
- Sau khi hoàn thành xong thì bày cánh gà ra đĩa và thưởng thức.
Bò bít tết nướng cùng lá hương thảo
Một món ăn giúp giải tỏa căng thẳng và mệt mỏi cho bộ não sau một thời gian dài làm việc mà bạn nên thưởng thức đó chính là bò bít tết nướng cùng lá hương thảo. Để thực hiện món ăn này bạn có thể thực hiện như sau:
Bò bít tết nướng hương thảo
Nguyên liệu
- 500gr thịt bò ngon để nguyên miếng
- 1/4 chén dầu oliu
- 6 củ tỏi đã bóc vỏ, xắt lát mỏng
- 6 nhánh hương thảo
- Muối và hạt tiêu và các gia vị khác
Cách làm chế biến
- Để nguyên miếng bò tươi vào áp chảo ở nhiệt độ nhỏ để thịt bò chín âm ỉ từ ngoài vào trong.
- Trong khi chờ thịt bò chín thì bạn nên dùng một chiếc chảo khác và đổ dầu ô liu vào, phi thơm cùng tỏi và hương thảo.
- Khi thịt hương thảo đã dậy mùi, bạn gắp thịt bò đã chín ra rồi rắc thêm một chút muối cùng hạt tiêu và để trong khoảng thời gian khoảng 2 phút cho phần thịt bò ngấm đều gia vị.
- Sau đó bạn cho thịt bò ra đĩa và trang trí thêm các
Cách làm cá nướng lá hương thảo
Cá lóc nướng hương thảo là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích. Cùng tìm hiểu cách thực hiện qua bài viết dưới đây nhé.
Cá nướng hương thảo
Nguyên liệu
- Cá lóc: 500g
- Dầu ô liu: 2 muỗng
- Tỏi: 3 củ
- Lá hương thảo: 10g
- Chanh: 1 quả
- Một số gia vị khác: muối, tiêu, nước cốt chanh, bột chiên xù
Cách thực hiện
- Cá chế biến sơ qua sau đó phun nhẹ dầu ô liu lên mỗi miếng cá. Tỏi và hương thảo thái và băm nhỏ sau đó thêm muối, hạt tiêu rồi ướp lên mình cá.
- Sử dụng giấy bạc để gói cá lại, đặt mặt có da cá xuống dưới, bên trên rắc một ít bột chiên xù rồi phết thêm một ít dầu ăn lên trên.
- Bật lò nướng cho nóng rồi bỏ cá vào và nướng khoảng từ – 15-20 phút là vừa
- Khi cá đã chín vàng thì bạn lật mặt kia của cá xuống cho chín đều.
- Bày cá ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt.
Ngoài việc mua hương thảo ngoài chợ thì bạn có thể tự trồng hương thảo tại nhà thông qua máy T-Fam. Đây là sản phẩm thông minh giúp bạn có thể trồng bất kỳ loại rau nào mà bạn muốn. Cách quản lý và chăm sóc đơn giản được thực hiện hoàn toàn tự động nên bạn sẽ không cần phải tốn quá nhiều thời gian. Đặc biệt phù hợp với những người bận rộn hoặc các gia đình có không gian nhỏ hẹp
Bài viết trên đây đã giúp bạn tìm hiểu 4 món ăn với lá hương thảo mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Hy vọng bạn đã có những thông tin bổ ích và thú vị cùng bài viết trên.