Với ung thư tụy, người bệnh thường rất khó để phát hiện ra bệnh và nhầm lẫn nó với các căn bệnh khác, nên thường không được điều trị một cách tốt nhất. Và sau khi chữa ung thư tụy thì bệnh lại có khả năng sẽ bị tái phát lại cao đến 30 – 40% trong khoảng 2 – 5 năm.
Để có thể phòng chống ung thư tụy tái phát sau khi điều trị, người bệnh cần phải có một chế độ sinh hoạt và một chế độ ăn thật hợp lí. Đồng thời, duy trì một chế độ vận động thích hợp để chống lại ung thư, tăng cường sức khỏe. Vậy, những thực phẩm nào tốt cho người bị ung thư tụy?
Cà rốt
Đây là loại củ có chứa một nguồn dồi dào vitamin C, betacarotene – là những dưỡng chất chống oxy hóa vô cùng tuyệt vời cho cơ thể. Trong cà rốt còn có hợp chất falcarinol đã được chứng minh là có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Để có thể phòng ngừa ung thư tụy tái phát, hãy hấp thụ hợp chất falcarinol tự nhiên có trong cà rốt, tốt nhất là nên ăn sống hoặc là hấp để có thể giữ nguyên các dưỡng chất này.
Cải xoăn
Cải xoăn cũng là một trong các thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng có khả năng chống ung thư. Lá của rau cải xoăn cũng được chứng minh là một trong những loại rau đứng đầu danh sách giàu flavonoid kaempferol – một loại dưỡng chất chống ung thư rất hiệu quả, đặc biệt là trong việc điều trị ung thư tụy.
Đây cũng là chất đã được chứng minh rằng có khả năng làm ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư tụy và gây ra sự chết cho các tế bào ung thư này.
Tỏi
Từ xưa đến nay, tỏi luôn được sử dụng giống như một vị thuốc có thể điều trị được rất nhiều bệnh trong dân gian như: bệnh về đường hô hấp, cảm cúm, viêm mũi dị ứng, viêm xoang, các bệnh về đường tiêu hóa… Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, trong tỏi có chứa allium, một chất có khả năng ngăn ngừa ung thư, tiêu diệt các tế bào ung thư tụy. Hơn nữa, các thành phần như selenium, vitamin C, vitamin E… trong tỏi cũng có khả năng kìm hãm sự phát triển của những khối ung thư tụy…
Đậu nành
Đậu nành là một loại thực phẩm không thể thiếu được trong cuộc sống của con người, bởi nó cung cấp cho cơ thể người một lượng lớn khoáng chất và vitamin. Bên cạnh đó, trong thành phần của đậu nành còn có chứa lignin và isoflavone – chất chống oxy hóa, làm ức chế sự tăng trưởng của ung thư tụy, giảm đi sự phân chia các tế bào ung thư và ngăn chặn lại sự di căn của khối u một cách hiệu quả.
Mướp đắng
Tuy hơi khó ăn nhưng trong mướp đắng lại có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, khoáng chất, vitamin, protein… Đặc biệt là nó còn có tác dụng có thể phòng và hỗ trợ việc điều trị bệnh ung thư tuyến tụy vô cùng hiệu quả. Chín lượng vitamin C dồi dào có trong mướp đắng là một chất chống lại sự oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thẻ, phòng ngừa ung thư hiệu quả.
Mướp đắng kích thích hệ thống miễn dịch, loại trừ khỏi cơ thể các loại độc tố, ức chế sự phát triển của những tế bào ung thư tụy.
Khoai lang tím
Nhờ thành phần đặc biệt là DHEA (một loại hormone có thể chống lại quá trình lão hóa và phòng ung thư), khoai lang tím chính là thực phẩm chống ung thư tụy cực kì tuyệt vời. Bên cạnh đó chính hàm lượng chất xơ cao ở trong khoai lang tím cũng rất hiệu quả trong việc điều trị tình trạng táo bón, phòng ngừa căn bệnh ung thư đại trực tràng.
Củ cải
Trong củ cải có chứa nhiều tinh dầu, vitamin C và glycosid có tác dụng cao trong việc chống lại căn bệnh ung thư tụy. Vitamin C sẽ đóng vai trò giống như một chất chống oxy hóa, làm ngăn chặn lại sự phát triển của các tế bào ung thư, tiêu diệt chúng một cách nhanh chóng. Vị cay, đắng ở trong tinh dầu cải sẽ làm ức chế sự phân chia của các tế bào không bình thường. Bởi vậy mà củ cải càng đắng thì tác dụng chống ung thư càng cao.
Cà tím
Cà tím là loại rau có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin như B1, B2, C, A và protein. Loại rau củ này không những giúp làm giảm lượng cholesterol, hạ huyết áp và cũng còn chứa nhiều chất chống ung thư tụy như solanime – một chất có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của khối u trong tuyến tụy.
Với các loại thực phẩm, rau củ trên, chắc chắn bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc điều trị ung thư tụy tái phát, Hãy thiết lập cho mình một chế độ dinh dưỡng phù hợp để mang lại hiệu quả trị bệnh cao nhất.
Chú ý: Thông tin trong bài chỉ mang tính tham khảo, người đọc cần cân nhắc trước khi áp dụng.